Tips till restauranger som vill ha något lättlagat veganskt på menyn
- Sojafärs fryst 3kg Findus artikelnummer 17234 (Svensk Cater). Istället för köttfärs
- Pannkakor frysta 6kg Findus artikelnummer 66152 (Svensk Cater)
- Quinoa/råris pilaff med soltorkade tomater fryst 6kg Green Meals artikelnummer 33592 (Svensk Cater)
- Greenburger fryst 3 kg Lecora artikelnummer 125 (Svensk Cater)
Kompletera gärna med bönor, tofu eller tzaykött. I övrigt är det ofta en fråga om att byta ut mejeriprodukter i redan vegetariska rätter/bakverk – då kan man tipsa om vegetabiliskt smör, havre/soja-grädde och ersättningsprodukter för ägg så som ”no-eggs”.
